Superstars für die Bäckereien

Bad Segeberg (mq). Voll des Lobes waren die Vertreter der Bäcker-Innung Nord (Bezirk Bad Segeberg), als sie den frisch gebackenen Gesellinnen und Gesellen zur bestandenen Prüfung gratulierten. Acht Fachverkäuferinnen, zwei Fachverkäufer, eine Bäckerin und drei Bäcker erhielten aus den Händen des Prüfungsausschussvorsitzenden Tim Gräper und Berufsschullehrerin Magdalena Lüttel ihre Gesellenbriefe.

„Ihr seid krasse Superstars, euch will jeder haben“, sagt Tim Gräper bei der Freisprechungsfeier im Vitalia Seehotel in Bad Segeberg. Alle Junggesellen und -gesellinnen haben ihre Ausbildung durchgezogen, auch wenn es einmal schlechte Zeiten gab oder eine Sieben-Tage-Woche anstand – die Lehrlinge haben auf jeden Fall gelernt, was Arbeit ist. Und zumindest die Bäcker hätten sich in ihre Arbeit verliebt, sagte Tim Gräper. Denn wer steht schon freiwillig nachts um 1 Uhr auf, um zur Arbeit zu fahren? Zuverlässigkeit, Pflichtbewusstsein und Selbstbewusstsein sind drei Eigenschaften, die sich bei den Auszubildenden während der Lehre stark entwickelt hätten.

Auch Magdalena Lüttel vom Berufsbildungszentrum Bad Segeberg lobte ihre Schülerinnen und Schüler. „Sie waren noch eine Corona-Klasse mit Schulschließungen und Homeschooling. Trotzdem haben Sie alles sehr gut bewältigt und tolle Abschlussnoten hingelegt“, lobte die Berufsschullehrerin.

Bäckereifachverkauf: Charlotte Bueb (Bäckerei/Konditorei von Allwörden, Mölln), Vahe Davryan (Landbäckerei Matthießen, Kayhude), Josefin Knigge (Bäckerei Gräper, Bad Segeberg), Vanessa Kuhns und Vanessa Rüger (Bäckerei Andresen Neumünster), Sophie Nagel und Leon Morten Rohlf (Bäckerei Tackmann, Boostedt), Nele Wendland (Bäckerei & Konditorei Wittorf, Bad Bramstedt), vorgezogene Prüfung: Benedikt Ponczyk (Bäckerei Tackmann, Boostedt),Annabel Werner (Bäckerei Günther, Kiel).

Bäcker: Timon Traub (Jan Hendrik Wagner, Henstedt-Ulz-burg), Julia Wohlgemuth (Bäckerei & Konditorei Wittorf, Bad Bramstedt), Lucas Dominic Müller (Bäckerei Tackmann, Boostedt) und Jesko Möck ((Bäcker--ei Gräper, Bad Segeberg).

Die besten Abschlüsse schafften Jesko Möck (Bäcker) sowie Charlotte Bueb und Sophie Nagel (Bäckereifachverkäuferinnen).