Liebe zu Genuss und Geselligkeit
Bad Segeberg (ohe). Die Geschäftsidee kam Marita Lorenz bei der Suche nach einem Geschenk für eine gute Freundin. Einen hochwertigen Essig wollte sie ihr schenken. Doch der war in Bad Segeberg und Umgebung nirgendwo zu bekommen. Heute ist das anders. In ihrem Feinkostgeschäft Gut & Gerne bietet Marita Lorenz eine Auswahl von gut 60 verschiedenen Essigsorten.
In der Kurhausstraße 28 fand Marita Lorenz die passenden Geschäftsräume. Das Modegeschäft Ernstings Family war dort ausgezogen. Im März 1997 eröffnete Gut & Gerne. „Drei Tage lang haben wir die Eröffnung gefeiert“, erinnert sich Marita Lorenz. Vom ersten Tag an kam ihr Sortiment an kulinarischen Spezialitäten bei den Kunden aus Bad Segeberg und Umgebung gut an. Mit deren Wünschen ist das Sortiment von Gut & Gerne stets gewachsen. Dreimal soviel verschiedene Artikel wie zur Eröffnung bietet Marita Lorenz heute in ihrem Geschäft. „Wir führen die kulinarischen Spezialitäten, die jeden zum Gourmetkoch in seinen eigenen vier Wänden machen“, sagt sie.
Allein 180 verschiedene Gewürze finden ambitionierte Köche in den Regalen des Feinkostgeschäftes. Exklusive Schinken- und Käsespezialitäten importiert Marita Lorenz direkt aus Italien und Holland. Wer Süßes mag, findet hier handgeschöpfte Schokoladen und belgische Pralinen, hausgemachte Konfitüren und Honigspezialitäten.
Zeitgeist und Tradition sind in der ambitionierten Küche eine perfekte Verbindung. Davon ist Marita Lorenz überzeugt. Wer Kochen mit Genuss und Geselligkeit verbindet und hohe Ansprüche an die Qualität stellt, der kann seine Leidenschaft bei Gut & Gerne ausleben.
Hier gibt es nicht nur eine große Auswahl an Pasta, Pesti und diversen Chutneys oder eingewecktes Obst und Gemüse sowie vegane süße und herzhafte Brotaufstriche, sondern auch eine große Auswahl an erlesenen deutschen und internationalen Weinen, Portwein, Cremant, Champagner und köstlichen Spirituosen. Wild-Pasteten und Apfelleberwurst gehören zu den regionalen Spezialitäten.
„Gerne verpacken wir unsere Spezialitäten auch als Geschenk“, sagt Marita Lorenz. Zu jedem Anlass stellt sie mit ihrem Team gern Präsentkörbe zusammen und verpackt diese kostenlos als Geschenk. Private Kunden und auch viele Firmen nehmen diesen Service gerne in Anspruch.
Kaffee und hausgemachten Kuchen bietet Marita Lorenz von Beginn an in ihrem Geschäft an. Vor zehn Jahren erweiterte sie ihr Feinkostgeschäft um ein Café. Ein Durchbruch zu einem vormaligen Versicherungsbüro schuf dafür den nötigen Raum. Die exklusive Frühstücksauswahl sowie diverse hausgemachte Leckereien für den kleinen und großen Hunger kommen bei den Gästen gut an.
Im Café richtet Marita Lorenz gern auch Familien-, Firmen- und Vereinsfeiern aus. 20 Personen haben in der gemütlichen Atmosphäre des Cafés Platz. Gern organisiert Marita Lorenz dazu auch Live-Musik. Für Feierlichkeiten bittet Marita Lorenz um Anmeldungen unter der Rufnummer 0 45 51 / 96 99 05 oder per E-Mail an info@gutundgerne.net.
Das 20-jährige Bestehen möchte Marita Lorenz gern mit ihren Kunden feiern. „Wir warten dafür aber noch die Lockerung der Corona-Regeln ab“, erklärt sie. Zum Jubiläum verteilt sie Goody Bags an ihre Kunden. Die kleinen Überraschungstüten gibt es, solange der Vorrat reicht.