Peter von Oepen feiert fünfjähriges Bestehen von Peters Bräustübl Live-Musik, Currywurst und Schaschlik zum Geburtstag

Bad Segeberg (ohe). Der Start war holperig. Nur wenige Wochen nachdem Peter von Oepen sein Lokal Peters Bräustübl im Januar 2020 eröffnete, musste der Gastwirt wieder schließen. Die Lockdowns und andere Beschränkungen während der Corona-Pandemie machten dem Gastwirt zu schaffen. Mit einem Hilferuf wandte er sich an den Fernsehkoch Frank Rosin. Der Sternekoch sollte das Bad Segeberger Traditionslokal wieder in Schwung bringen. Im November 2022 kam er mit seinem Team nach Bad Segeberg und drehte für seine Sendung „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“ im Bräustübl. Ein Jahr später sendete Kabel 1 den Beitrag.

„Drei Wochen lang habe ich dann einen wahren Hype verspürt“, sagt Peter von Oepen. Anschließend war wieder alles wie immer. Fast alles, was der Sternekoch damals umgestaltete, hat Peter von Oepen wieder zurückdekoriert. Nur das 3-D-Motorrad im Fenster stammt noch vom Fernsehkoch. „Das gefällt mir“, meint von Oepen. Er hat seinen eigenen Stil gefunden. Mit gutbürgerlicher Küche und Events begeistert er seine Gäste. Steaks, Schnitzel und Klassiker wie Currywurst und Bauernfrühstück stehen auf seiner Karte. Jetzt ist Grünkohl- und Rübenmus-Saison im Bräustübl. Peter von Oepen steht selbst am Herd. Bleibt zwischen Bratkartoffeln, Spiegelei und Schnitzeln etwas Zeit, greift er gern zum Mikrofon. Dann singt er Country-Songs von Josh Turner oder Oldies von Neil Diamond für seine Gäste. „Wer ins Bräustübl kommt, soll gut essen, Spaß haben und den Alltag zuhause lassen“, sagt Peter von Oepen.

Seit 57 Jahren ist Peter von Oepen in der Gastronomie tätig. Höhen und Tiefen hat der 70-Jährige miterlebt. „Die Zeit ist wie im Flug vergangen“, sagt der Gastwirt. Das Bräustübl gehört zu den ältesten Gastwirtschaften in Bad Segeberg. Eine Karikatur Günter Willumeits am Tresen erinnert an glanzvolle Zeiten. Der Zahnarzt und Entertainer war Stammgast im Bräu-stübl. „Wenn Günter Willumeit hier war, standen die Gäste in Dreierreihen am Tresen“, erinnert sich Peter von Oepen. Er verwahrt den Knobelbecher des Humoristen in seiner Wirtschaft. Die Witwe Karin Willumeit würfelt heute damit am Knobelstammtisch.

Jetzt will Peter von Oepen das Jubiläum des Bräustübls unter seiner Regie feiern. Am Sonnabend, 11. Januar, lädt er zur Jubiläumsfeier ein. „Back in die 70er“ lautet das Motto. Von Oepen bietet seinen Gästen Schaschlik, Currywurst, Pommes frites und Salat für 17,90 Euro an. Dazu gibt es Live-Musik.

Anmeldungen nimmt Peter von Oepen unter der Rufnummer 01  59 / 06  26  67  07 entgegen. „Ohne die Unterstützung meiner Lebensgefährtin hätte ich diese fünf Jahre nicht geschafft“, dankt Peter von Oepen seiner Freundin Stefanie Kreinbring.