Frisches aus der Region

Noch ist Erdbeerzeit auf dem Hof von Manfred und Manuela Markmann in Schönböken (Ruhwinkler Straße 11). Täglich von 8 bis 18 Uhr dürfen die Pflücker selbst in die Plantagen. Zu den gleichen Zeiten hat der Hofladen geöffnet.   Hier kommt alles frisch vom eigenen Hof oder von Landwirten aus der Region. Neben Kartoffeln, Eiern, Obst und Gemüse der Saison bieten die Markmanns auch Wildfleisch sowie Fleisch- und Wurstprodukte der Schlachtereien Schlüter aus Wankendorf und Niels aus Gönnebek an. Zur Zeit ist auch Lammfleisch im Angebot. Das stammt vom Hof der Markmanns. Schafe pflegen die Weihnachtsbaumplantagen der Markmanns. Ein Hofschlachter hat in dieser Woche erstmals Weidemasthähnchen aus eigener Produktion geschlachtet. Wenn das Angebot gut angenommen wird, wollen die Markmanns künftig regelmäßig Weidemasthähnchen frisch und als Tiefkühlware anbieten. Rund um die Uhr können sich Kunden am Verkaufsautomaten auf dem Hof bedienen. Hier gibt es Kartoffeln, Eier und Honig sowie je nach Witterunsglage auch frisches Obst und Gemüse. Mittwochs und sonnabends ist Manfred Markmann mit einem Stand auf dem Wochenmarkt in Bad Segberg vertreten.