Jetzt ist die Zeit, in der auf dem Schönmoorer Hof der Geflügelnachwuchs auf die Weiden kommt. „Die Gänseküken sind schon draußen, in Kürze folgen die Entenküken“, sagt Frank Gadow. Da der Hofladen in Schönmoor nur in der Saison und auf Anfrage geöffnet hat, können sich Kunden mit Grillfleisch vom Geflügel oder vom Bentheimer Schwein sowie Würstchen an den Automaten in Bad Segeberg (neben dem Restaurant Mones, Theodor-Storm-Straße) und an der Milchtankstelle in Fahrenkrug versorgen. „Damit ist auch gesichert, dass man am Wochenende etwas zu grillen hat“, sagt Frank Gadow. Schon jetzt weist er darauf hin, dass sich die Verbraucher im Herbst wegen der gestiegenen Kosten für Energie, Futter und Lohn auf steigende Preise einstellen müssen.
Der Wakendorfer Hof der Familie Gadow wird derzeit auch für die Arbeit von Viola Gadow-Frangakos genutzt. Die Sozialpädagogin, Reittherapeutin und Traumapädagogin ist hier in der Kinder-, Jugend- und Familienhilfe sowie in der Bauernhofpädagogik und in der Reittherapie im Einsatz. Zudem sollen auf dem Wiesenhof mitten im Ort Ferien auf dem Bauernhof angeboten werden.
Der Forellenhof Mözen gehört zu den Betrieben, bei dem alles, was im Hofladen angeboten wird, selbst produziert wird. Dafür sorgen Klaus Rickert und seine Tochter Nina, beide Fleischermeister, mittlerweile in der vierten Generation. Wild aus eigenen Jagden wird ebenso vermarktet wie Wildgeflügel und Geflügel aus eigener Freilandhaltung. „Platz ist auf unserem Hof genug“, sagt Klaus Rickert. Im Hofladen ist die Auswahl an selbst hergestellten Waren groß. Dazu gehören gute, alte Hausmannskost wie Gulasch, Rouladen und Braten vom Galloway, Hähnchen und täglich frische Eier aus Freilandhaltung sowie Salami, Wild- und Katenschinken – alles frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Steaks und Grillwurst gibt es vom Wild und vom Galloway aus Mözen. Dazu kommt das umfangreiche Angebot im Partyservice. Grill- und Brunchtermine sowie mehr Infos gibt es unter www.moezen.de oder unter der Telefonnummer 0 45 51 /´ 18 70.
Rund um die Uhr ist die Milchtankstelle auf dem Hof der Familie Greve in Blunk (Dorfstraße 18) in Blunk geöffnet. In dem kleinen Häuschen auf dem Hof bietet Isabell Greve längst mehr an als frische Milch von ihren Kühen. Hier gibt es Grillfleisch, Grillkohle, frische Erdbeeren, fair gehandelten Kaffee, Tee und Gewürze. Auch Eis vom Bauernhof Steffen, Produkte aus Seefelder Landmilch sowie Kartoffeln und Eier gehören zum Sortiment.
Noch mehr Auswahl bietet Isabell Greve in ihrem Hofladen. Landwirte aus der Region beliefern den Hofladen mit frischem Obst und Gemüse der Saison. Beliebt sind die Knödelkult-Produkte aus gerettetem Brot. Konfitüren und Fruchtaufstriche stellt Isabell Greve selbst her. Selbst gemacht sind auch die Socken und Schals. Für zehn Euro pro Woche packt Isabell Greve ihren Kunden eine Abo-Tüte mit Kartoffeln, selbst gebackenem Brot, Äpfeln, Konfitüre, Eiern, Salatgurke und Tomaten. Der Hofladen ist freitags von 13.30 bis 18 Uhr sowie sonnabends von 9 bis 12 Uhr geöffnet.
Noch ist Erdbeerzeit auf dem Hof von Manfred und Manuela Markmann in Schönböken (Ruhwinkler Straße 11). Täglich von 8 bis 18 Uhr dürfen die Pflücker selbst in die Plantagen. Zu den gleichen Zeiten hat der Hofladen geöffnet. Hier kommt alles frisch vom eigenen Hof oder von Landwirten aus der Region. Neben Kartoffeln, Eiern, Obst und Gemüse der Saison bieten die Markmanns auch Wildfleisch sowie Fleisch- und Wurstprodukte der Schlachtereien Schlüter aus Wankendorf und Niels aus Gönnebek an. Zur Zeit ist auch Lammfleisch im Angebot. Das stammt vom Hof der Markmanns. Schafe pflegen die Weihnachtsbaumplantagen der Markmanns. Ein Hofschlachter hat in dieser Woche erstmals Weidemasthähnchen aus eigener Produktion geschlachtet. Wenn das Angebot gut angenommen wird, wollen die Markmanns künftig regelmäßig Weidemasthähnchen frisch und als Tiefkühlware anbieten. Rund um die Uhr können sich Kunden am Verkaufsautomaten auf dem Hof bedienen. Hier gibt es Kartoffeln, Eier und Honig sowie je nach Witterunsglage auch frisches Obst und Gemüse. Mittwochs und sonnabends ist Manfred Markmann mit einem Stand auf dem Wochenmarkt in Bad Segberg vertreten.
Nehms (ohe). Kein anderer kennt sich auf den Erdbeerfeldern des Hornbrooker Hofes so gut aus wie Gregor Zaglewski. „Wenn Gregor mir sagt, wir ernten heute 1.200 Körbe auf diesem Feld, dann werden es 1.195 oder vielleicht 1.212“, sagt Hans-Peter Goldnick, der Seniorchef des Hornbrooker Hofes. Gemeinsam mit seinem Schwiegersohn Christoph Goldnick verabschiedete er Gregor Zaglewski nach über 30 Jahren offiziell in den Ruhestand. Doch so viel Erfahrung will sich das Team vom Hornbrooker Hof nicht entgehen lassen. „Gregor wird uns auch in Zukunft weiter unterstützen“, sagt Christoph Goldnick, der den Hof seit Jahresbeginn mit seiner Frau Lena führt.
Norderstedt (em). „Uns war extrem wichtig, dass unsere erste Vertreterversammlung nach erfolgreicher Fusion endlich wieder in Präsenz stattfinden konnte“, sagt Stefan Lohmeier, Vorstand der Volksbank Raiffeisenbank eG. Fast wäre dieser Plan im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser gefallen. Zwei Wochen vor der Vertreterversammlung war in der gebuchten Veranstaltungsstätte ein schwerer Wasserschaden aufgetreten. „Bei über 300 Teilnehmern in so kurzer Zeit eine Alternative zu finden war dann schon sportlich“, berichtet Stefan Lohmeier von der kurzen Schreckminute, als die Nachricht eingetroffen war.
Rendswühren (em). Im Jahr 1982 wurde in der Mitte Schleswig-Holsteins das Familienunternehmen Blunk gegründet. Jetzt laden die drei engagierten Geschäftsführer am Sonnabend, 18. Juni, zum Tag der offenen Tür nach Rendswühren ein, um das 40-jährige Jubiläum gemeinsam mit vielen Gästen zu feiern.
Der Dienstleister Blunk ist landauf-landab bekannt. Wer einen der ´zig Schlepper oder andere große Landmaschinen mit beigefarbenen Felgen entdeckt, weiß: Hier ist ein Blunk-Team im Einsatz. Denn das Lohnunternehmen unterstützt landesweit Landwirte, Forstbesitzer und Kommunen rund ums Jahr mit zahllosen Dienstleistungen und modernster Landtechnik.
Bad Segeberg (mq). Áuf den Trave-Krug in Bad Segeberg und seine Gäste kann sich die Muschel verlassen. Seit dem Jahr 2018 unterstützt die Gaststätte am Glindenberg 1-3 den ambulanten Kinder- und Jugendhospizdienst und sammelt bei Veranstaltungen Spenden. „So sind über die Jahre schon mehr als 3.000 Euro zusammen gekommen. Das hilft uns sehr weiter“, sagt Alexandra Preuße von der Muschel.
Bad Segeberg (mq). Zur Premiere des Kinofilms Top Gun: Maverick hatten das Fachgeschäft Victor Boehm und das Cine-Planet5 ein attraktives Gewinnspiel auf die Beine gestellt.
Bad Segeberg (sl). Der Bad Segeberger Tenri Fitnessclub bietet wieder allen Segebergern kostenlos Yoga an. Los geht es am Freitag, 10. Juni, um 17 Uhr an der Promenade am Großen Segeberger See. Je nach Wetterlage wird es auch Gongmeditation geben. Anmeldungen sind möglich unter Telefon 0 45 51 / 8 91 81 86, per Whats-App unter 0 15 20 / 2 17 65 34 oder per E-Mail an info@tenri-fitnessclub.de.
Neumünster (em). Wer hat das gewusst? In Schleswig-Holstein regiert nicht nur die Landesregierung – sondern regieren Jahr für Jahr auch etliche frisch gewählte lokale Majestäten. Nortex hat nun mehrere Hoheiten eingeladen, um im Modehaus in Neumünster Hof zu halten – und den Kunden die schönsten Seiten ihrer Region und deren Erzeugnisse zu präsentieren. Das Beste: Wer will, kann auch ein bezauberndes Erinnerungsfoto mit nach Hause nehmen!
Bad Segeberg (mq). Zu einer Hausmesse hatte das Bad Segeberger Unternehmen MiRo Handelshaus in die Jasminstraße 27 eingeladen. Dabei hatten die Besucher die Möglichkeit, an einem Gewinnspiel teilzunehmen. Glücksfee Mia Smila zog die Gewinner, die jetzt ihre Preise entgegennahmen. Einen Gutschein im Wert von 300 Euro erhielt Sas-kia Lembke. Carina Echterkamp durfte sich über einen Gutschein im Wert von 200 Euro freuen und für 100 Euro darf Sebastian Krause im MiRo Handelshaus einkaufen.
„Wir bedanken uns bei allen Besuchern für das zahlreiche Erscheinen und wünschen den Gewinnern mit ihren Gutscheinen viel Freude“, zog MiRo-Geschäftsführer Uwe Decker ein positives Fazit der Hausmesse.
