Beliebte Berliner beim Bäcker Michely

Bad Segeberg (mq). Auch wenn der große Silvestertrubel beendet ist, die leckeren Berliner spielen in den acht Filialen der Bäckerei Michely in den nächsten Wochen weiterhin eine Hauptrolle. „Das geht bei uns bis zum Frühjahr weiter“, sagen die Inhaber Maren und Torben Michely. Sie danken ihren Kunden für die Treue und den Mitarbeitern für den Einsatz beim Verkauf der Silvester-Berliner. „Die Kollegen haben alles gegeben“, sagt Torben Michely.

Um den Ansturm auf die Berliner am Silvestertag zu bewältigen, erhält das Team der Bäckerei Michely Unterstützung jedes Jahr von 30 Aushilfen. „Allein in der Backstube in Stuvenborn haben 20 zusätzliche Kräfte geholfen“, sagt der Bäckermeister. In zwei Schichten wurden dort Berliner gebacken und anschließend in den Filialen nach den Vorbestellungen ausgegeben. „Es gab zwar Schlangen vor den Geschäften, aber ich habe keine unzufriedenen Kunden erlebt“, sagt Michely. Sogar aus Rendsburg und Flensburg waren Bestellungen eingegangen und am Silvestertag abgeholt worden.

Aus nicht weniger als 28 Sorten konnten die Kunden am Silvestertag auswählen. In den nächsten Wochen kann man im täglichen Wechsel immer aus zehn verschiedene Berlinern zur auswählen. Für das Jahresende gibt es schon wieder Ideen für neue Kreationen. „Da beteiligen sich alle Mitarbeiter“, sagt Torben Michely.

Die Bäckerei Michely mit ihren 65 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bietet ihre Backwaren in der Firmenzentrale in Stuvenborn sowie in den Filialen in Bad Segeberg, Wahlstedt, Hartenholm, Neumünster (Großflecken und Ruthenberg), Großenaspe und Hamburg-Sasel an. „Für unsere Filiale am Bad Segeberger Marktplatz suche ich noch zwei Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter für den Verkauf“, freut sich Torben Michely auf Bewerbungen.

Weitere Infos, unter anderem zur aktuellen Aktion mit dem Sparcoupon, erhält man unter www.baeckerei-michely.de.