Restaurant Istanbul Topkapi eröffnet in Wahlstedt: Mehr als Döner

Wahlstedt (ohe). Die Tische sind mit weißen Tüchern eingedeckt, die Tresen mit frischen kalten und warmen Speisen bestückt und auf dem Grill brutzelt saftiges Fleisch. Am vergangenen Freitag startete Murat Bektas den Probelauf zur Eröffnung seines Restaurants Istanbul Topkapi am Wahlstedter Marktplatz (Markt 20). Alles lief gut. Am Dienstag, 18. Oktober, lädt er mit seinem Team nun zur offiziellen Eröffnung ein. Drei Tage lang, bis einschließlich Donnerstag, 20. Oktober, bietet das Restaurant alle Speisen einen Euro günstiger an.

Murat Bektas wünscht sich, dass sich seine Gäste überraschen lassen. „Unsere Spezialitäten sind Fleischgerichte vom Grill“, sagt der Koch und Gastwirt. Aber auch Fisch und Pastagerichte stehen auf seiner Speisekarte. Wie sein Vorgänger, Ilo Celik, bietet auch  Murat Bektas Grillspezialitäten wie den klassischen Döner an. Doch im Restaurant Istanbul Topkapi gibt es mehr. „Essen ist eine Herzenssache“, meint Bektas.  Er wünscht sich, dass viele seiner Gäste etwas Zeit mitbringen und die mediterranen Gerichte aus seiner Küche in angenehmer Atmosphäre genießen.

Von 11 bis 15 Uhr bietet Murat Bektas wochentags einen Mittagstisch mit wechselnden Gerichten zu günstigen Preisen an. Mit seinem Team übernimmt der Koch auch Catering und richtet Feiern zu Anlässen aller Art in seinem Restaurant aus.

Murat Bektas ist seit 1984 als Gastwirt und Koch tätig. 1991 kam er nach Deutschland. 1998 eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant im Erzgebirge. Mit dem Istanbul Topkapi betreibt er heute vier Restaurants.  Vor vier Jahren lernte er Ilo Celik, den Inhaber des Vorgängerlokals Celiks Grillhouse, kennen.  Als der sein Lokal aufgab, beschloss Murat Bektas, dies zu übernehmen und nach Wahlstedt zu ziehen. Für zwei seiner Köche sucht er jetzt noch nach einer Wohnung in Wahlstedt.

 

Kontakt

Istanbul Topkapi

Markt, 20, Wahlstedt

Öffnungszeiten Dienstag - Sonnabend 11 bis 22 Uhr, Sonn- und Feiertags 12 bis 22 Uhr

Tel.: 04554/7199493

info@istanbul-topkapi.de

www.istanbul-topkapi.de